作者lrf (rr)
看板joyinDIY
標題Re: [請益] 加倍母乳皂
時間Mon Jul 26 14:04:56 2010
我剛剛也多事地看了一下hyochon所提供的網址
一般來說乳皂(含母乳皂)的作法很多種
如果我們是以母乳冰塊融鹼的製作方式來看
所謂的幾倍奶,是以NaOH的倍數來看
至於倍數多少,國內國外2.5~4倍都有人在作
比較堅持母乳量是NaOH 3.5~4倍的製作者是認為
母乳約有1/4~1/3的不皂化物、脂肪、蛋白質、維生素等等等
因為是給小北鼻吃的食物營養來源
所以並非全水成份..
自然用母乳融鹼的倍數跟融水的倍數不一樣
a大所提的娜媽一書,約是用NaOH 2.5倍的母乳量來製作
娜媽的作法,我只停留在第一本的印象
(提外話,她第二本好重療效喔,有點不習慣清潔用品快變保養品的Fu...)
不過現在倒是很多人都是低溫融鹼做母乳皂了..
h大所提的代製者內文寫到
2.母乳量:代製1000g「正常母乳量」母乳皂約需350ml的母乳,
加倍母乳量約700ml的母乳,若半母乳則是200ml
可推知
這位代製者是將NaOH 3.5~4倍的母乳量視為「正常母乳量」、
約NaOH 2.5倍的母乳量視為「半母乳」
這樣算算她所謂的「加倍母乳量」就約是NaOH 6~8倍的母乳量了呢
我個人是覺得NaOH 3.5~4倍的母乳量已經非常多了
再多下去,除非她是先用3.5~4倍融鹼
後面再將2~3倍母乳當Superfatting
不然全融鹼,鹼濃度如此低,成功率應該會降低
大體來說皂體應該都會偏軟(要晾皂晾很久)
酸敗機率也提高(減鹼/超脂比例太高)
若不是h大提供這網址
我還是第一次看到有人用這麼高比例的母乳作皂耶
每個人作法不一樣
若以上我所認知有誤,請小鞭..XD
(倒是騙了不少p幣...c)
※ 引述《artning ( )》之銘言:
: 我多事去計算了一下娜娜媽書本中的配方,
: (因為各種油種與品項都有精確列出,可以知道有沒有超脂或減鹼)
: 發現以她的配方,是沒有作減鹼的,而且母乳冰塊約略是氫氧化鈉重量的2.5倍。
: 所以,她書中的母乳皂,幾乎都應該稱呼為2.5倍母乳皂。
: 按照這本書的二, 三十種母乳皂配方來看(變化使用了20種以上的不同油品),
: 一公斤上下的2.5倍母乳皂成品,通常使用了220克到260克的母乳冰塊。
: 而原po做一公斤的母乳皂成品,通常使用200多克的母乳。
: 這比例,你的母乳皂成品比較接近所謂2倍母乳皂。
: 很多代製母乳皂的人,會要求比實際使用量還要多的母乳冰塊,
: 這是為了預防意外狀況,準備多一點總比臨時不夠用要好。
: 單憑原po提供的網頁資訊,難以推測他用了幾公克的油,
: 也不確定他用了哪些品項的油,比例多少,所以難以推測他使用了多少氫氧化鈉。
: 所以單憑原po給的網頁資訊,難以確定他使用的母乳是氫氧化鈉的幾倍。
: 所以不知道他做的是幾倍母乳皂。
: 至於他網頁上寫的'正常母乳量', '加倍母乳量'與'半母乳',
: 那是在指定客戶要提供給他的母乳量,
: 而不是在說他的成品是幾倍幾倍的母乳皂。
: ※ 引述《hyochon (事業運旺旺來)》之銘言:
: : 幫朋友的朋友代製母乳皂
: : 但是她聽到&我查
: : 外界製作一公斤母乳皂的乳量都會拉到400cc
: : 請問這就是所謂的四倍母乳皂嗎?
: : 另外我還聽說 有人做"加倍" 可以拉到700cc
: : 讓我真的感到很驚訝
: : 水份超出那麼多還可以成皂嗎???
: : 還是有什麼特別的撇步呢?
: : 另外
: : 400cc的母乳量來做一公斤的皂
: : 那油的比例不就大概只能做600出頭
: : 否則模應該會容不下吧?
: : 因為我之前做母乳皂都是習慣做200cc出頭(集乳袋一袋)
: : 是照花蓮姐的配方
: : 但是現在200cc卻被稱為半母乳 好像我偷工減料似的=_=
: : 還請前輩們幫我解惑一下
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.167.225.127
※ 編輯: lrf 來自: 218.167.225.127 (07/26 16:37)
推 kinkiki:1000g油重 NaOH通常在150g上下 "正常母乳量"大約是兩倍多 07/26 19:47
→ kinkiki:所以"加倍母乳量"700ml的話,也差不多是四倍多而已呦 07/26 19:49
→ lrf:她網頁不是寫1000g母乳皂嗎? 還是我誤會了.. 07/26 21:31
推 kinkiki:我是指一般說法大概是這麼計算的 07/26 21:38
→ lrf:所以這位代製皂做1Kg成皂~用到700ml的母乳..這是h大的疑問啦 07/26 21:42
→ kinkiki:他也沒寫明是用多少油量去算 畢竟水分還是會蒸發 07/26 21:43
→ kinkiki:也許代製者用1KG油重 但實際熟成後給的約是1KG重也說不定 07/26 21:45
→ lrf:要做1Kg的皂..怎會用到1kg的油呢..不是600g~700g左右的油唷? 07/26 21:48
→ kinkiki:因為水分會蒸發啊~所以6.700g的油作成的皂~熟成後會變輕 07/26 21:50
→ kinkiki:所以如果一開始算好是1kg 等熟成後可能只剩850g 07/26 21:51
→ kinkiki:所以一般代製者通常會以熟成後重量為準 寧可多不可少 07/26 21:53
→ kinkiki:所以我才會說可能代製者是做1kg油量 但實際給1kg成皂 07/26 21:54
→ lrf:通常抓揮發10%,700g油加水加鹼加添加物.熟成也大約超過1kg 07/26 22:00
→ kinkiki:呵~每個人習慣用的水量不同~1.5倍水或4倍水揮發的速率 07/26 22:02
→ kinkiki:當然也不會一樣 如果用越多水或奶 當然就越重 揮發率高囉 07/26 22:03
→ lrf:喔喔~那如果我誤會了..那再請板大取消M,我再砍文CC 07/26 22:05
→ kinkiki:並竟我們不是那位代製者 也不知道他油水的比例如何 07/26 22:08
→ kinkiki:大家猜測討論 不需要太認真啦~我也只是提出一般計算方式 07/26 22:09
→ kinkiki:畢竟每個人作法、想法略有不同~多看看多討論也不錯:p 07/26 22:10
※ 編輯: lrf 來自: 218.167.225.145 (07/26 23:06)
→ browning:根據代製者回的問與答 "1公斤指的是皂熟成後的重量" 07/27 01:33
→ browning:"500克的代製皂完成到成熟的一個月間 揮發10% 成皂約550g 07/27 01:38
→ browning:熟成後約500g" 07/27 01:41
推 CSESLeo:我覺得乳量就跟水量一樣按喜好,其他人的意見只是參考罷了 07/27 02:23
推 CSESLeo:這個討論串不是很有意思嗎,不需要刪去啦 07/27 02:25
推 artning:我也覺這串討論很有趣,長了許多知識 07/27 10:53
推 muchwater:長知識+1 07/27 12:44
推 phaiphai:討論串很有趣+1 07/27 14:12
推 maimaiq:這篇文章釣到很多潛水低喔~別刪別刪! 07/28 01:50
→ lrf:樓上又開我眼界了..1kg 1400cc母乳..晾皂加製作4個月.. 07/28 15:15