網誌位址http://blog.yam.com/jadec1981/article/15060914 網誌內容： 非常喜歡薑的味道，這是在之前生薑肉桂皂那邊就提過的事。 雖然這塊皂大受好評，但我自己卻對薑味不夠濃這件事有點遺憾。 剛好，生薑肉桂皂很早就沒庫存了，再多打些， 一方面給手腳冰冷的朋友冬天暖身，一方面自己也可以存放到冬天再來用。 做這塊皂之前，我一直想該如何讓薑味濃厚又持久。 薑精油其實價格不斐，這幾次做皂累積的經驗告訴我， 精油要下2%～3%，香味才會持久可聞。 不過要真這麼加，我輕薄短少的小朋友會死得更快....... 後來想到一個方法。這次製作時，我先把一大塊的老薑切塊， 丟進果汁機，加一點點水（不用太多，免得被稀釋）之後打汁， 再把薑汁過濾掉渣滓，用來代替全部的水量。 製作時我一直考慮薑泥要不要濾掉， 雖然保留薑泥會有更多精華， 但考慮到這樣刺激性可能太強，最後還是決定捨棄。 另外還加了1.5大匙的黑糖溶入鹼水。黑糖可以保濕潤澤皮膚，跟薑也很搭。 不過當時薑泥濾的不乾淨，結果溶鹼時在裡面結塊了。 我沒注意，等到脫模時才發現薑泥結塊在皂上形成一點一點的小白點： http://album.blog.yam.com/show.php?a=jadec1981&f=3783440&i=2022417&p=34 雖然不甚美觀，但應該不會影響使用。 用這個方法做出來的皂薑味十分濃厚，相信即使放到冬天，還是可以很夠力的。 使用的油脂：橄欖油、硬棕櫚油、椰子油、酪梨油、白油、乳油木果脂、 米胚芽油、蓖麻油。使用較多份量的滋潤型油脂，兼顧冬天的保濕功能。 精油則選用薑、羅勒、肉桂。 由於有薑汁的原故，這次精油劑量只有抓1%，心想這樣應該是很足夠了。 因為選用了圓形的造型模，所以將這塊皂取名叫「黑糖薑餅」。 不過呢，這塊皂還有另一個版本－－ 「黑薑軍的童年」 http://album.blog.yam.com/show.php?a=jadec1981&f=3783440&i=2022420&p=35 這鍋皂我打得滿大鍋， 原本就計畫除了婚禮皂的造型部分，還要做一條切塊的自己留著。 裡頭丟的小球是之前不滿意的紅棕櫚皂（沒放上來，直接被我分屍了） 以及白麝香馬賽搓成的。 沒想到與後來的薑泥圓點相映成趣，所以起了這個可愛的名字。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.223.209.91