推 lorri:動物性油脂分子 > 植物性油脂分子 59.104.217.18 01/13 15:14
→ lorri:親膚性應該沒有植物油好,但沒做過不知道實 59.104.217.18 01/13 15:16
→ lorri:際觸感 ^ ^" 59.104.217.18 01/13 15:17
其實在搜尋馬油產品時有看到一段介紹:
馬脂肪與其他牛、羊、豬等動物脂肪相比有熔點低、碘值高、油酸甘油脂、亞油酸甘油脂
、維生素A、維生素E含量高的特點。馬油的高度不飽和脂肪酸含有率高達60% - 65%,最
高時可達80%,而其中有15%-20%是亞油酸及亞麻油酸。通常一些深海魚類脂肪含有許多不
飽和脂肪酸,但含量仍不及馬油。
如果是真的數據,那麼馬油可能比起部分植物油還好用!?
※ 編輯: pital 來自: 117.19.211.99 (01/15 11:28)
推 lorri:數值看起來不錯,妳可以買回來試試~我也挺 59.104.216.113 01/16 19:16
→ lorri:好奇的!不管是植物油或動物油,萃取的方式 59.104.216.113 01/16 19:17
→ lorri:應該是影響油質最大的因素~ 59.104.216.113 01/16 19:18