材料： 20ml的複方精油 (玫瑰果油：榛果油=5：5為基底) 4ml的簡易乳化劑 (抓狂加到4ml) 20ml的水 步驟： 1.燒杯裡先放20ml複方精油再加入0.5ml的乳化劑， 然後開始攪拌，發現乳化並不完全，又加0.5ml的乳化劑。 2.加入2ml的水繼續攪拌，共加了五次，但乳化效果並不佳， 因此又加入0.5ml的乳化劑，攪拌，開始稍有乳化的現象。 3.加了4ml的水後乳化情況並沒有更好，所以又加入0.5ml乳化劑， 此時攪拌後開始有乳霜的樣子出現。 4.陸續加入剩下的6ml的水，越攪拌越發現乳霜的質地開始改變， 變得很像攪爛的布丁或是豆花，看起來不是光滑質地的乳霜狀， 靜置不到十分鐘油就開始解離出來了。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ayudow&b=5&f=1552736293&p=0 這是照片，拍的不清楚~"~ 不過可以看到攪拌棒上有類似顆粒的東西附著在上面， 就是變成那種樣子。 我不大會形容，買個統一布丁把它攪得爛爛的就是我做的乳霜的樣子>"< 有人知道為什麼會這樣嗎？ 我試過很多種油： 食用調和葵花油：沒有辦法完全乳化，像米漿那麼稀，有白色懸浮物存在。 食用冷壓橄欖油：可打出光滑漂亮的乳霜狀，兩天後解離一點點的油出來 看的到油，不會流動。 身體按摩用單方基礎油：打的出乳霜狀，但質地介於光滑和豆腐腦之間， 兩天後解離出少部分的油，油不會流動。 身體按摩用複方基礎油：打出豆腐腦般質地的乳霜狀，十分鐘後解離出油來， 油會流來流去。 食用冷壓橄欖油+高梁：打出漂亮光滑乳霜狀，質地比較稠，一個鐘頭後表面龜裂， 解離出少部分的油，看的到油但不會流動。 凡士林：打出來的乳霜狀不似絲綢般光滑也不像豆腐腦，接近油膏狀曼秀雷敦。 凡士林+蜜臘：質地同上，但更稠些。 以上的油、水和乳化劑的比例相同，手法也相同，加水與乳化劑的時機也相同。 而我想問的是 1.是不是相同量但不同種類的油所需的乳化劑比例不一樣？ 而調和油是不是比單方的油不容易乳化成功？ 2.攪拌的時候應該要攪拌多久呢？時間差會不會影響到乳霜的品質？ 攪拌棒攪拌、機器攪拌、搖晃的混合方式會影響乳霜質地嗎？ 攪拌的速度也會是影響乳霜質地的變因嗎？ 3.乳化劑、油和水普遍的最佳比例應該是多少呢？ 4.有打出光滑乳霜狀的小技巧嗎？ 5.如果打出豆腐腦質地的乳霜有補救的方法嗎？ -- 接觸自製保養品才一個月，而化工行老闆的建議總是反覆， 因此想問問各位前輩的經驗，問題有點多，真的很不好意思^^" -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.170.249.55